- 52
- 2 090 408
CruF
Приєднався 19 січ 2017
Mâncare vegană.
Vegan food.
Vegan food.
Chimney Cake ■ Kürtőskalács At Home ■ Cozonac Secuiesc Vegan
Ever since high school, I've been dreaming of recreating this recipe, and finally, it's here! The miniature chimney cakes are Inspired by a Hungarian old women who said that she use to make them on corn hob.
Picture this: adorable chimney cakes, perfectly sized and oh-so-delicious! I stumbled upon cannoli molds and had an 'Evrika' moment - this is the way to share the joy with everyone.
Plus, here's a tip: after proofing, you can portion the dough and store it in the freezer for later. Just defrost in the refrigerator whenever cravings strike.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🇹🇩 Încă din liceu, visez să recreez această rețetă și, în sfârșit, este aici! Cozonacii în miniatură sunt inspirați de o bătrână maghiară care spunea că îi făcea pe coceni de porumb.
Imaginează-ți asta: Kurtis kalacs porționate perfect și atât de delicioase! Am dat peste niște forme metalice pentru cannoli și am avut un moment „Evrika” - ăsta e modul prin care pot împărtăși bucuria cu toată lumea.
În plus, iată o idee: după fermentare, puteți porționa aluatul și îl puteți păstra la congelator pentru mai târziu. Doar dezghețați în frigider ori de câte ori vă apare pofta.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredients:
- 250 g panettone flour
- 30 g granulated sugar (2 tablespoons)
- 5 g salt (3/4 teaspoon)
- 4 g dry yeast (1 1/4 teaspoon)
- 135 g soy milk
- 30 g oil (2 tablespoons)
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1/2 teaspoon lemon essence
- oil for greasing the baking tins
Baking tins:
- stainless steel bottles
- stainless steel tubes or cones for canolli
- wine bottle or jars wrapped in baking paper or aluminum foil (sometimes, glass can break in the oven, so it's necessary to cover them)
- wooden rolling pins
- cans of soda wrapped in baking paper or aluminum foil
From the resulting dough you can make:
- 2 large cakes on stainless steel/wine bottles
- 12 small cakes on metal cannoli forms of ~ 40 g each.
Or use any kind of cylindrical metal, wood or glass cake mold.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🇹🇩 Ingrediente:
- 250 g făină de cozonac
- 30 g zahăr granulat (2 linguri)
- 5 g sare (3/4 linguriță)
- 4 g drojdie uscată (1 1/4 linguriță)
- 135 g lapte de soia
- 30 g ulei (2 linguri)
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1/2 linguriță esență de lămâie
- ulei pentru uns formele de copt
Forme de copt:
- sticle de inox
- tuburi sau conuri de inox pentru canolli
- sticlă de vin sau borcane înfășurate în hârtie de copt sau folie de aluminiu (uneori, sticla se poate sparge la cuptor, asa ca este necesar sa o acoperiti)
- sucitoare din lemn
- doze de suc înfășurate în hârtie de copt sau folie de aluminiu
Din aluatul rezultat se pot face:
- 2 cozonaci mari pe sticle de inox/ de vin
- 12 cozonaci mici pe forme de metal pentru canolli a câte ~ 40 g fiecare.
Sau folosiți orice altă formă cilindrică din metal, lemn sau sticlă.
Picture this: adorable chimney cakes, perfectly sized and oh-so-delicious! I stumbled upon cannoli molds and had an 'Evrika' moment - this is the way to share the joy with everyone.
Plus, here's a tip: after proofing, you can portion the dough and store it in the freezer for later. Just defrost in the refrigerator whenever cravings strike.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🇹🇩 Încă din liceu, visez să recreez această rețetă și, în sfârșit, este aici! Cozonacii în miniatură sunt inspirați de o bătrână maghiară care spunea că îi făcea pe coceni de porumb.
Imaginează-ți asta: Kurtis kalacs porționate perfect și atât de delicioase! Am dat peste niște forme metalice pentru cannoli și am avut un moment „Evrika” - ăsta e modul prin care pot împărtăși bucuria cu toată lumea.
În plus, iată o idee: după fermentare, puteți porționa aluatul și îl puteți păstra la congelator pentru mai târziu. Doar dezghețați în frigider ori de câte ori vă apare pofta.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ingredients:
- 250 g panettone flour
- 30 g granulated sugar (2 tablespoons)
- 5 g salt (3/4 teaspoon)
- 4 g dry yeast (1 1/4 teaspoon)
- 135 g soy milk
- 30 g oil (2 tablespoons)
- 1 teaspoon vanilla essence
- 1/2 teaspoon lemon essence
- oil for greasing the baking tins
Baking tins:
- stainless steel bottles
- stainless steel tubes or cones for canolli
- wine bottle or jars wrapped in baking paper or aluminum foil (sometimes, glass can break in the oven, so it's necessary to cover them)
- wooden rolling pins
- cans of soda wrapped in baking paper or aluminum foil
From the resulting dough you can make:
- 2 large cakes on stainless steel/wine bottles
- 12 small cakes on metal cannoli forms of ~ 40 g each.
Or use any kind of cylindrical metal, wood or glass cake mold.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🇹🇩 Ingrediente:
- 250 g făină de cozonac
- 30 g zahăr granulat (2 linguri)
- 5 g sare (3/4 linguriță)
- 4 g drojdie uscată (1 1/4 linguriță)
- 135 g lapte de soia
- 30 g ulei (2 linguri)
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1/2 linguriță esență de lămâie
- ulei pentru uns formele de copt
Forme de copt:
- sticle de inox
- tuburi sau conuri de inox pentru canolli
- sticlă de vin sau borcane înfășurate în hârtie de copt sau folie de aluminiu (uneori, sticla se poate sparge la cuptor, asa ca este necesar sa o acoperiti)
- sucitoare din lemn
- doze de suc înfășurate în hârtie de copt sau folie de aluminiu
Din aluatul rezultat se pot face:
- 2 cozonaci mari pe sticle de inox/ de vin
- 12 cozonaci mici pe forme de metal pentru canolli a câte ~ 40 g fiecare.
Sau folosiți orice altă formă cilindrică din metal, lemn sau sticlă.
Переглядів: 838
Відео
Gătim în Aer Liber: Zacuscă la Tigaie pe Foc de Lemne | Campfire Roasted Eggplant Zakuska
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Ți-e dor de o zacuscă adevărată, dar nu ai oale imense sau timpul necesar pentru a o fierbe câteva ore? Acum o poți face rapid la tigaie și nu vei pierde nici o aromă!! Do you miss a true Zakuska eggplant spread, but you don't have the huge pots or the time to boil a large quantity for several hours? Now you can make it quickly in the pan and you won't lose any flavor!! ■ Ingrediente pentru 1 b...
Kimchi ■ Cel mai Faimos Preparat Coreean - Varză Murată cu Legume ■ Vegan ASMR
Переглядів 3,4 тис.2 роки тому
Kimchi este cel mai faimos preparat coreean. Varză murată picantă cu legume și ridichi albe. Rețeta inspirată de Mary's Test Kitchen, The Korean vegan, Peaceful cuisine și Maangchi. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Kimchi is the most famous Korean dish. Spicy sauerkraut with white vegetables and radishes. Recipe inspired by Mary's Test Kitchen, The Korean vegan, Peaceful cuisine and Maangchi. Ingrediente: - 1 kg...
Pâine 100% din porumb ■ Vegan Cornmeal Bread ASMR
Переглядів 69 тис.2 роки тому
Experiment reușit!! Pâinea de porumb a crescut chiar dacă nu are gluten și e delicioasă!! Rețetă unică :) Nu o vei mai găsi nicăieri. Ingrediente: - 350 g făină de mălai - 280 g apă - 2 Lg zahăr (25 g) - 1 lgț sare - 3 Lg ulei (40 g) - 1 plic de drojdie instant (7g sau 2 1/4 lingurițe) ▬ Versiunea fără zahăr și fără ulei ▬ Ingrediente: - 350 g făină de porumb - 320 ml apă - 1 lgț sare - 35 g si...
Ciulama vegană de ciuperci sălbatice ■ Vegan Wild Mushrooms recipe ASMR
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
Ciulama vegană de bureți de mai/Calocybe gambosa Rețeta mamei de ciulama de ciuperci cu sos de smântână vegană de caju care se poate înlocui cu smântână vegetală din comerț sau sos de tofu (rețeta aici: ua-cam.com/video/pssgSyvFVuk/v-deo.html ) ▬ CruF shop: www.crafty.ro/CruF ▬ My mother's recipe for creamy mushroom sauce: The cashew cream can be replaced with commercial vegetable cream or tofu...
Sos rapid cu Usturoi Sălbatic/leurdă ■ Quick Dip Sauce with Wild Garlic ■ Vegan ASMR
Переглядів 2,7 тис.2 роки тому
Nimic mai rapid și gustos! Sos cu leurdă/usturoi sălbatic/Allium ursinum De acum poti transforma orice masă plictisitoare într-o delicatesă. Doar 2 ingrediente! Nothing faster and tastier! Sauce with leurdă / wild garlic / Allium ursinum From now on you can turn any boring meal into a delicacy. Only 2 ingredients! Music "Sunset"by Kai Engal From the Free Music Archive
Mini Pască vegană ■ Romanian Easter Cheesecake ASMR Vegan
Переглядів 2 тис.2 роки тому
Umplutura e inspirată de pe canalul Vera's Kitchen: ua-cam.com/video/SoBwSHwi_RQ/v-deo.html Cui îi mai plac miniaturile ? Who else likes miniatures? :) ▬▬▬▬ CruF shop: www.crafty.ro/CruF ▬▬▬▬ 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Brunch - ua-cam.com/video/bO5FQBl77VU/v-deo.html
Mini Tarte cu Urzici ■ Mini Quiche with Stinging Nettle Vegan ASMR
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
Mini Tarte sărate cu urzici şi tofu (Urtica doica) Vegan Recipe ASMR Mini Savory Tarts with Stinging Nettle and tofu ▬▬▬▬ CruF shop: www.crafty.ro/CruF ▬▬▬▬ ■ Ingredinte pentru ≈ 12-14 tarte: 14 forme din metal (75 ml) Pt. Aluat: - 280 g făină albă - 1/2 lgț sare - 1 lgț oregano - 140 ml apă - 25 g ulei pt aluat si 3 Lg ulei pentru gătit și uns formele din metal Pentru umplutură: - 100 g ceapă ...
Borș Ucrainean ■ Ukrainian Borscht Beet Soup ■Vegan ASMR
Переглядів 3,2 тис.2 роки тому
Borș ucrainean cu sfeclă roșie, varză și fasole. Nu e doar sățioasă, dar mai e și frumos colorată :) Tu ai mâncat vreodată ciorbă cu sfeclă roșie? Cu ce o preferi? Cu moare de varză, oțet sau borș? O să-ți placă și salata cu sfeclă roșie și tofu afumat: ua-cam.com/video/LchwEwzKR5I/v-deo.html Poți sprijini acest canal cumpărând produsele handmade CruF de aici: www.crafty.ro/CruF Ukrainian borsc...
Carnaciori Vegani ■ Easy Vegan Sausages ASMR
Переглядів 9 тис.2 роки тому
Cârnăciori vegani cu ciuperci și proteină din grâu (gluten) Sprijină canalul cumpărând produsele handmade CruF: www.crafty.ro/CruF Vegan Sauseges with mushrooms and vital wheat gluten Support this channel by buying handmade CruF products: www.crafty.ro/CruF ■ Ingrediente: - 3 linguri ulei - 100 g ceapă - 150 g ciuperci - 100 g fasole - 1 lingură muștar - 2 linguri sos de roșii - 2 linguri sos d...
Sarmale vegane - Cele mai Rapide - fierte in 30 de min ■ Vegan Cabbage Rolls ASMR
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Cele mai rapide și gustoase sarmale sunt aici! În doar 30 de minute sunt fierte si merg de minune cu smântână de caju sau iaurt de casă. Smântâna de caju: ua-cam.com/video/EiQG94dopWU/v-deo.html Iaurt:ua-cam.com/video/4brOezeViaw/v-deo.html Poți sprijini canalul cumpărând produsele handmade CruF: www.crafty.ro/CruF The fastest and tastiest cabbage rolls are here! In just 30 minutes they are coo...
Cozonac Vegan Împletit în Trei ■ Vegan Brioche Bread ASMR
Переглядів 12 тис.2 роки тому
Cozonac vegan sau cozonac de post cu umplutură de nuci și cireșe confiate (fructe uscate) Am pus mai multe nuci și nu regret nimic :)) Se topește în gură! Dacă vreți să lucească mai tare, dați cozonacul cu pensula cu siropul de zahăr și după ce l-ați scos din cuptor. Poți sprijini canalul cumpărând produsele noastre handmade : www.crafty.ro/CruF Vegan brioche bread with nuts and candied cherrie...
Pizza Vegana cu 2 Sosuri diferite ■ Vegan Pizza ASMR
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
Pizza Vegana cu 2 Sosuri diferite ■ Vegan Pizza ASMR
Pâine din Orez Vegană Fără Gluten ■ Rice Bread Vegan Gluten Free ASMR
Переглядів 37 тис.2 роки тому
Pâine din Orez Vegană Fără Gluten ■ Rice Bread Vegan Gluten Free ASMR
Primul video în natură | Curry de Năut ■ Outdoor Chickpea Curry | Vegan ASMR
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
Primul video în natură | Curry de Năut ■ Outdoor Chickpea Curry | Vegan ASMR
Kulfi ■ Înghețată Indiană ■ Kulfi Ice Cream ■ Vegan ASMR
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
Kulfi ■ Înghețată Indiană ■ Kulfi Ice Cream ■ Vegan ASMR
Brioșe gustoase FG/Ulei/Zahăr ■ WFPB GF Tasty Cupcakes Vegan ASMR
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
Brioșe gustoase FG/Ulei/Zahăr ■ WFPB GF Tasty Cupcakes Vegan ASMR
Ciocolată de Casă ■ Homemade Chocolate ■ Vegan ASMR
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Ciocolată de Casă ■ Homemade Chocolate ■ Vegan ASMR
Vulcan de ciocolata vegan ■ Lava cake ASMR
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Vulcan de ciocolata vegan ■ Lava cake ASMR
Ciorbă de fasole cu afumătură ■ Transylvanian bean soup ■ vegan ASMR
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
Ciorbă de fasole cu afumătură ■ Transylvanian bean soup ■ vegan ASMR
Shaorma cu pleurotus roz ■ Oyster mushroom Shawarma ■ vegan ASMR
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Shaorma cu pleurotus roz ■ Oyster mushroom Shawarma ■ vegan ASMR
Negrese cu Fasole | Super gust fără Gluten | Brownies with beans ■ VeganGluten free~Sugar Free
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
Negrese cu Fasole | Super gust fără Gluten | Brownies with beans ■ VeganGluten free~Sugar Free
Fistulina Hepatica recipe ■ Limba Boului ■ Beefsteak fungus
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Fistulina Hepatica recipe ■ Limba Boului ■ Beefsteak fungus
Iaurt Vegan | 4 metode ■ Vegan yogurt | 4 methods
Переглядів 44 тис.3 роки тому
Iaurt Vegan | 4 metode ■ Vegan yogurt | 4 methods
Rejuvelac pentru Iaurt si Branza Vegana| Rejuvelac for Yogurt and Vegan Cheese
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Rejuvelac pentru Iaurt si Branza Vegana| Rejuvelac for Yogurt and Vegan Cheese
Ciorbă de salată cu afumătură | Lettuce soup ■ Vegan
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Ciorbă de salată cu afumătură | Lettuce soup ■ Vegan
Cremșnit | Cremeș | Cremeschnitte | Vanilla Custard Cake ■ Vegan
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Cremșnit | Cremeș | Cremeschnitte | Vanilla Custard Cake ■ Vegan
Salată de boeuf vegană ■ Vegan beef salad
Переглядів 81 тис.4 роки тому
Salată de boeuf vegană ■ Vegan beef salad
Unt Vegan ■ 4 Ingrediente ■ Cultured Vegan Butter
Переглядів 98 тис.4 роки тому
Unt Vegan ■ 4 Ingrediente ■ Cultured Vegan Butter
Am făcut si eu si am pus lamiie si a iesit foarte bun. Cred ca e multi bun cu lume.Multumesc pentru rețete
@@cristinamaier9854 , super!! Poftă mare! Varianta mea preferata, mai nou, este cu oțet, pt că nu de simte aroma și e mai rapid puțin. Poate probați și așa :)
De ce zahăr păi cum zici ca este naturală dacă tu pui zahăr pe bune 👉
@@JeykoEmilian , domnule, puneți stafide dacă vreți, sau curmale. Va creste, dar nu la fel de mult.
Cea mai faină rețetă ever!Recomand!
@@SimonaGalamus , mulțumesc frumos!!! Poftă mare! 🤗
Salutare, dupa atatia ani de experienta, ce varianta imi recomanzi pentru un tofu mai ferm? Am facut acum multi ani cu zeama de lamaie si mi-a iesit tofu moale, ca branza de vaci, nu mai tin minte detaliile. Acum consum de la Take it veggie si de la Fitto fit tofu Telemah, dar ma bate gandul sa mai incerc, mai ales ca am aparat de lapte de soia. 💚
Saluuut! Pentru un tofu ferm e nevoie de o greutate cat mai mare. Ultimele dăți am pus o sticla de 5L peste presa de tofu. Iese foarte asemănător la textură cu tofu afumat de la Take it veggie. Nu se fărămițează. De obicei îl las între 3 și 12 ore la presat. Depinde cat de tare mă grăbesc. ACu oțet mi se pare cel mai simplu și ieftin de făcut. Poftă mare!
@@CruF Merci mult!
@@goctalis3064, 🤗 cu plăcere! Pe grupul de Facebook "Ce mananca veganii" am postat o filmare cu textura lui. Dacă se caută după cuvintele "tofu 5 L" o sa apară o filmare din 21 dec 2021. In acel clip arăt și cum l-am afumat :)
Bună ! Am urmărit videourile despre cum se face iaurt vegan și am încercat și eu să fac. Am incercat cu Rejuvelac, cu apă în care a fost hidratată soia și cu probiotice. Mi-a ieșit numai Tofu și nu înțeleg de ce. Am urmat toți pașii recomandați, am pus la "prins" iaurtul și în cuptor cu becul aprins și afara la căldură ( acuma sunt peste 40 grade afara, e vara ). Ce greșesc ? Laptele mi-a ieșit. Rejuvelac mi-a ieșit. Apă în care s-au hidratat boabele avea acea spumă, deci ferment avea. A Ma depășește.... Mă bate gândul să cumpăr un aparat de făcut iaurt vegan. Te rog, dacă poți să îmi spui unde greșesc as aprecia tare mult !!! Mulțumesc!
Bine te-am găsit, Catalina. Mă bucur mult că ai probat. Bănuiesc că nu au fost lăsate destul de mult timp la acrit. Trebuie gustat din când în când și întotdeauna cu o linguriță foarte curata, ca să nu contaminam compozitia cu bacteriile noastre. Ai aruncat laptele? Dacă nu, mai lasa-l câteva ore.
@@CruF prima data am făcut cu apă de la hidratat si l-am lăsat cam 8 ore și a ieșit tofu, s-a ridicat deasupra, iar zerul a rămas la fund. A doua oară am făcut cu Rejuvelac și am pus în cuptor 12 ore și era la fel, separată brânză de zer. A treia oară când am făcut cu probiotice am lăsat câteva ore și când am văzut că se repeta treaba, m-am enervat și l-am aruncat.
@@catalinaconstantinescu8558, nu am mai pățit sa nu se acrească :( . Îmi pare rău de fail... Probioticele și-au făcut o parte din treabă, de s-a închegat. Mai trebuia lăsat la acrit.
@@CruF Bună ! Revin cu un update legat de iaurt. Am făcut a 4-a oară 🙃 și de data asta mi-a ieșit. Ce am făcut diferit acum a fost că am schimbat toate ustensilele cu care am umblat: am cumpărat carafe din sticlă cu dop de plută de la Ikea, am folosit spumiera de plastic pentru spumat lapte etc. Poate asta a fost cauza...nu știu. In orice caz, am reușit. Îți sunt foarte recunoscătoare pentru videourile tale ! Mulțumesc!
@@catalinaconstantinescu8558 , uuuuu!! Ce bine că ai perseverat!! Ce metodă ai folosit și cam câte ore ai lăsat până s-a acrit?
Uau! Sună bine rețeta! Mulțumesc
@@dakotach9194 cu mare plăcere!!! La mine in frigider e nelipsită și tocmai am mai comandat o tură de ardei coreean 😍
Very good channel, I also enjoyed the bloops, we all ve been there 😅 Candied cherries I read once that might be made using carmin (beetles), so I use raisins, sultanas, or for festive colour, dried cranberries.
@@PaulMuaddb Thank you so much for your feedback!! It gives me hope!
Bravo, keep filming vegan recipes, don't mind the negative comments, many people are new to internet, others already cook in front of camera...
@@PaulMuaddb , thank you! It's nice to hear from kind people like you.
Am dat peste aceasta reteta accidental, dar nu ne-am putut abține sa o preparam impreuna cu reteata de tofu, de iaurt de soya, paine de malai si unt vegan😊. Mult respect pentru cea ce faci, gasesc modul tau artistic de ati prezenta retetele drept un balsam pentru suflet, mulțumesc, esti minunat. PS: sper ca sunteti bine, observ ca nu ati mai facut nici-o postare in ultimii ani.
Super de ușor si pare exact ca ala care il mancam la cofetărie ❤chiar daca nu am spatula aia de întins am sa fac si eu. Toate cele bune 🥰
Am făcut această supa extraordinar de bună. Nu am blenduit-o si nu am pus curry. Fiecare cu gustul lui! În rest, toate ingredientele. A ieșit excepțională!
Bună Cruf. Am făcut de nenumărate ori aceasta rețetă și în ultimul timp nu știu care e problema, dar nu mai creste. Drojdia e ok, o las la dospit și creste foarte puțin. În cuptor, nici atât. Oare ce nu fac bine?
Foarte bună rețeta! Eu i-am adus totuși 2 modificări: 1. Folosesc și 1 ceapă la fiert 2. Când fac pasta folosesc și țelina+ păstârnac+ceapa. Iese ceva minunat.
❤❤❤❤este superba
Fara drojdie nu se poate ori folosita maiaua in loc de drojdii ??
Am probat doar cu drojdie. Teoretic ar trebuie sa meargă cu praf de copt, aluatul fiind foarte asemănător cu cel de chec.
Multumesc.
Poftă mare! 🤗 Mă bucur că e util clipul!
N-ai gură?
Toate visele mele au devenit realitate cu acest video
Uaaaaaa!! Supeeer! 🥳🥳🥳 Și pentru mine e o mare bucurie că mi-a ieșit. Mai ales pentru că sunt jumătate maghiară. Nu vorbesc limba, dar cu kurtoșii parca m-am apropiat mai tare de rădăcini. Haha!
mulțumesc! foarte frumos filmat
Oh, ma bucur mult că va place!! Am descoperit între timp și alte metode de a face iaurt :) Cu borș Dănilă și cu conuri verzi de conifere. Ultima data am probat cu conuri roșii de molid și a ieșit excelent. Doar că trebuiesc adunate din zone mai nepoluate :) Poftă mare!!
💗💗🥰🥰👍👍
Mulțumesc !
Minunat 💚💚 multumim 🤗
Mă bucur că ți-a plăcut clipul!! Ai aragaz cu flacără? 🤗
From the resulting dough you can make: - 2 large chimney cakes on stainless steel/wine bottles - 12 small cakes on cannoli tubes of ~ 40 g each. Or use any kind of cylindrical metal, wood or glass mold. ▫️After proofing, the dough can be portioned and stored in the freezer. Defrost in the refrigerator. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🇹🇩Din aluatul rezultat puteți face: - 2 kurtos kalacs mari pe sticle de inox/ de vin - 12 kurtos kalacs mici pe forme de cannoli a câte ~ 40 g fiecare. Sau folosiți orice formă cilindrică din metal, lemn sau sticlă. ▫️După dospire aluatul poate fi porționat și păstrat la congelator. Decongelați în frigider.
Ma bucur tare,tare mult ca ati revenit. 🤗
🤗🤗🤗 mă bucur mult de primirea călduroasă!! Sărbători liniștite vă doresc!
Am gura apă! Știi să faci poftă agnițeanco :)))) Mamăăă ă cum se rupe aluatul de fain! Well done Cruf!
Am încercat din răsputeri să nu adaug toate clipurile cu ruptul aluatului :)) nu voiam sa fac clipul prea lung 😬Și mie îmi place mult să vad cum se desfac fâșiile. Poftă mare! Daca mergi la iarbă verde, se poate face Kurtos kalacs și la țăpușă.
Asta e farmecul la video! Nu e nevoie de cuvinte sau de cineva sa molfăie bunătatea asta in fața camerei pentru a ști că e gustos! 🤭🥰 Genială idee! Poate reușiți o filmare in natură cu un 🔥 frumos!
I can smell it.
Mă bucur că e pe placul tău! Dupa ce a dospit aluatul, se poate porționa și pastra la congelator. Mie îmi place să fac bile a câte 40 grame și când mi-e poftă, fac unul - doi Kurtosi kalacsi mici :)
Welcome back! E "criminal " video-ul, in sensul bun!
🤗 Good to be back! Mă bucur enorm că ți-a plăcut! Am probat chiar și Kurtos kalacs copți la abur sau deasupra unei tigăi de fontă foarte bine încinsă, dar nu au mai ajuns in clip pt că nu au fost experimente reușite. Mă bucur că am probat, tho. Pofta mare!
Bine ați revenit. ❤
Bine v-am regăsit!! O sa mai urmeze niste clipuri in natura. Am găsit un loc liniștit. Hmmm. In bloc și în cartier spre deosebire, avem parte de multe renovări și zgomote neașteptate 😃 De aceea la acest clip am lucrat cam 2 săptămâni...
Superb montaj! Am privit și ascultat cu plăcere. Mi-aș dori să încerc acest fel se cozonac. Nici nu m-am gândit că se poate face în casă; ce ingenios!
Mulțumeeeeec! Mă bucur că pot împărtăși cu voi bucuria experimentului reușit!! Poftă mare îți doresc!!
Sunt cam lichizi când ii scot din cuptor... Sper sa se întărească după ce se racecs
Inainte de a-i pune la cuptor au fost tot lichizi? Daca au fost ca in video, se vor intări :) Poftă mare!
@@CruF ca în video... S-au întărit. Mulțumesc
Моля преведете на български
■ Състав: - 3 супени лъжици масло - 100 г лук - 150 г гъби - 100 г боб - 1 лъжица горчица - 2 супени лъжици доматен сос - 2 лъжици соев сос - 1 чаена лъжичка градински чай - 2 супени лъжици майорана - 1 чаена лъжичка семена от кориандър - 1 чаена лъжичка смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка мащерка - 125 г пшеничен протеин (глутен) - 50 г овесено брашно - 2 Lg неактивна мая - 50 г смлени орехи - по желание 2 супени лъжици сок от цвекло за по-тъмен цвят - хартия за печене - конец или низ
Doamne fereste, daca iti ia 2 minute pana scoti un castravete din borcan,asta nu înțelegeți voi, ăștia cu rețete....ca lumea stie cum se taie, cum se mestecă....eu stiu ca va doriti cât mai mult timp de vizionare,dar ne băgați în depresie
Înțeleg că genul acesta de filmare nu este pentru toată lumea, de aceea toate ingredientele și modul de preparare e trecut în descriere. Nu doar la acest clip, ci la toate.
Orezul trebuie sa fie crud s au fiert?
Se fierbe orezul. Pofta mare!
Bună ziua, se poate face cu drojdie proaspătă, mălaiul măcinat fin (să ajungă făină)?
Bine v-am găsit :) . Din păcate nu cred că o să funcționeze fara blender. Granulele mai mari de porumb se vor lăsa la fundul tăvii și nu va crește uniform. Aluatul trebuie sa fie ca o crema omogenă ca sa iasă frumoasă pâinea.
@@CruF Cu blender, dar măcinat mălaiul până se face fin ca făina.
@@Tty85 , când v-ați referit la mălai măcinat fin am crezut că doriți să măcinați mălaiul foarte fin cu râșnița/ o moară, apoi să o amestecați manual cu apă la fel ca aluatul din grâu. Nu am probat cu drojdie proaspătă, dar nu vad de ce nu ar funcționa. Secretul e să nu se supraîncălzească aluatul prea tare la blender. Trebuie sa fie cald, dar nu fierbinte și să îl acoperiti cu un șervet când dospește ca să nu se usuce deasupra. Poftă mare!
Dacă este boeuf , de ce nu are carne de vită ? Se spune salata vegana !
Se spune salata de boeuf vegană pentru că lumea trebuie să știe ce gust aproximativ are. Toate cele bune.
Arata foarte bine! 👏
Mulțumesc! A fost printre cele mai plăcute experimente pe care le-am făcut.
Thank you! ❤
Mă bucur că e de folos! Am uitat sa arat că se poate face și cu hârtie de copt umezita și mototolită. Când se desface, se mulează ușor pe orice formă de copt.
Ai făcut o mămăligă aerată! Sau un pufulete uriaș.😃 (coaja trebuie să fie grozavă cu lapte!)
Haha!! Pufulete uriaș! Imi place cum sună! :)) E foarte delicioasă coaja aia rumenită!
Multumesc mult ❤❤❤❤❤❤❤
Poftă mare, draga mea!! Silken tofu ai incercat? Îți place? Chiar acum lucrez la un nou video. Am făcut kurtos kalacs și au ieșit fenomenali!! De-abia aștept să împărtășesc cu voi!!
@@CruF Buna draga am incercat si tofu silken E ff.bun Imi place tofu foarte mult e sanatos Seara frumoasa Abia astept reteta Sanatate multa Aveti grija de voi Seara frumoasa va doresc Te 🤗 cu mult draggggg Keep up 🤝🙏❤️❤️❤️💐💐💐😘
Felicitări pentru rețetă ❤❤❤
Mulțumesc!! Ați probat rețeta? 🤗
@@CruF O să încerc .
@@vioricanastase , poftă mare! La gust e foarte asemănător cu untul Naturli din comerț.
Nu m-am gândit să o pun la congelator vreodată...e o idee bună.
Super,dar cu restul de caju ce facem? multumesc
Îl punem în cereale, ciorbe, tocănițe etc. Ultima data l-am amestecat cu dulceață și a avut gust de iaurt cu fructe. Sa folosiți un pahar îngust pt blender, ca in video, că altfel se poate tăia. Și uleiul sa nu fie fierbinte. Poftă mare!
Are mereu la Lidl cu 3 ron pachetul ,cateodata la reducere....si cred ca e ok ...!
Așa e. E foarte avantajos. Chiar acum am venit acasă cu 2 bucati pentru a face omleta de tofu :)
Spuneti , va rog ,ce fierbeti in oala !?
Semințe de floarea soarelui. Ingredientele sunt trecute pe video :)
Mulțumesc frumos! Delicios! ❤
Tava este unsa cu ce ape margini?
😅😅😅
Îmi plac rețetele și modul de prezentaredeosebite și cu gust, succes👍👍👍
Mulțumesc!!! Astăzi am mai făcut o filmare scurtă în natură cu florile de alun. Voi încerca să le folosesc pentru a închega laptele din alune de pădure. Tineti-mi pumnii. Sper să iasă!
❤❤❤❤❤❤❤❤Multumesc
🤗 Poftă mare!! Ador această rețetă! Te imbrățișez!
@@CruF Te 🤗 cu dragg ❤️❤️❤️
@@nelamariana3761 , 😘😘😘 și eu!